Cherqaoui

Création de toute la présence digitale de l’enseigne : mise en place des comptes Instagram & Facebook, stratégie éditoriale hebdomadaire, ligne visuelle cohérente. Production des contenus engageants adaptés à la cible locale. Analyse des performances avec des indicateurs clairs (portée, taux de clic, conversions en boutique) pour ajuster la communication. Formation de tous les nouveaux arrivants : transmission des gestes techniques, rituels du point de vente, posture client. Réduction du temps d’attente en caisse grâce à une gestion rapide et efficace du service. Coordination avec les équipes de production pour anticiper les pics de flux et éviter les ruptures.

Création de l'identité du restaurant (nom, concept, offre, visuels). Participation à toutes les décisions stratégiques incluant menu, identité visuelle, pricing, horaires et fournisseurs. Gestion du service client et encadrement d’équipe avec accueil, gestion de la file d'attente, répartition des rôles et gestion du planning. Responsable de la communication digitale : gestion des comptes TikTok et Instagram, campagnes Uber Eats, stratégie de notoriété. Création de contenu viral à fort impact : vidéos authentiques et stories montrant l’ambiance humaine et locale (+430k vues).

Création de l'identité du restaurant (nom, concept, offre, visuels). Participation à toutes les décisions stratégiques : menu, identité visuelle, pricing, horaires, fournisseurs. Service client & encadrement d’équipe : accueil, gestion de la file d’attente, répartition des rôles, gestion du planning. En charge de la communication digitale : compte TikTok, Instagram, campagnes Uber Eats, stratégie de notoriété. Création de contenu à fort impact : vidéos authentiques tournées dans notre cuisine, stories montrant l’ambiance humaine et locale qui ont été virale (+430 k vues).