Soy ingeniero mecánico con un MBA y más de diecisiete años de experiencia en la industria alimentaria, especialmente en helados y confitería. He liderado proyectos y equipos en mantenimiento, producción, diseño, automatización, operaciones y logística, orientando mi gestión hacia la mejora continua, la eficiencia operativa y la transformación tecnológica para reforzar la competitividad de la organización. Poseo sólida experiencia en mantenimiento y confiabilidad; gestiono equipos multidisciplinarios, implemento TPM y Lean Six Sigma, y dirijo iniciativas de innovación que reducen averías y elevan la productividad. También dirijo la cadena de suministro, planifico y coordino la compra de activos, control de costos y aseguramiento de la calidad, con un enfoque en seguridad y sostenibilidad.…Soy ingeniero mecánico con un MBA y más de diecisiete años de experiencia en la industria alimentaria, especialmente en helados y confitería. He liderado proyectos y equipos en mantenimiento, producción, diseño, automatización, operaciones y logística, orientando mi gestión hacia la mejora continua, la eficiencia operativa y la transformación tecnológica para reforzar la competitividad de la organización. Poseo sólida experiencia en mantenimiento y confiabilidad; gestiono equipos multidisciplinarios, implemento TPM y Lean Six Sigma, y dirijo iniciativas de innovación que reducen averías y elevan la productividad. También dirijo la cadena de suministro, planifico y coordino la compra de activos, control de costos y aseguramiento de la calidad, con un enfoque en seguridad y sostenibilidad.WWWW…